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| Oma Marias Schlehen-Likör https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=433&t=8752 |
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| Autor: | kyara [ 25.04.2006, 23:45 ] |
| Betreff des Beitrags: | Oma Marias Schlehen-Likör |
Oma Marias Schlehen-Likör Zutaten für 2 Liter 300 g. Schlehen 2 Liter Weizenkorn 32% 250 g. weißen Kandis Zubereitung Die Schlehen unter fließendes Wasser waschen und jede Beere mit einem Zahnstocher anstechen. Den Kandis mit den Schlehen in ein 3 Litergefäß geben und mit dem Korn aufgießen. Dann das Gefäß gut verschließen. Ab und zu schwenken, damit der Kandis sich besser auflösen kann. Nach 5-6 Wochen Ruhezeit den Likör durch ein Sieb gießen und den Likör in eine schöne Flasche oder Karaffe füllen. Der Schlehenlokör hält sich unbegrenzt. Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/ Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2/index.php |
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