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| Holunderblütenlikör https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=433&t=27732 |
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| Autor: | Michi [ 16.06.2015, 23:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | Holunderblütenlikör |
Holunderblütenlikör 50 Dolten 150 gr.Zitronensäure ca. 1-1,5 kg Zucker 3 Flaschen Korn 0,7 3 l Wasser Dolten ,Wasser und Zitronensäure 24 Stunden ziehen lassen Zucker mit Korn in ein großes Gefäß und rühren bis es klar ist -dann Dolden aus dem Wasser holen und Sieben -dann alles zusammen schütten und ab in die Flaschen -man sollte auch nicht die frisch aufgegangen Dolten nehmen,sondern warten bis sie fast am verblühen sind. |
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| Autor: | Gabriele [ 16.06.2015, 23:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Holunderblütenlikör |
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| Autor: | Schiritorte [ 25.07.2015, 07:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Holunderblütenlikör |
Sehr interessant . Wie lässt sich das geschmacklich einordnen ? Ähnlich süßherb wie mit den reifen Beeren ? |
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| Autor: | Michi [ 25.07.2015, 09:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Holunderblütenlikör |
So ungefähr. |
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| Autor: | Schiritorte [ 26.07.2015, 18:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Holunderblütenlikör |
Werde ich nächstes Jahr mal ausprobieren. |
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