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  BeitragVerfasst: 30.05.2011, 13:47 Betreff des Beitrags: Tatar von gekochten Eiern
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Titel: Tatar von gekochten Eiern
Kategorien: Frühstück, Eier
Menge: 4 Portionen

6 Hartgekochte Eier
1 mittl. Zwiebel
5 Cornichons
1 Rote Paprika
4 Essl. Mayonnaise
3 Teel. Scharfer Senf
Salz, Pfeffer
1 Messersp. Cayennepfeffer
2 Knoblauchzehen
1 Handvoll Schnittlauchröllchen

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 109
-- Erfasst *RK* 30.05.2011 von
-- Christa Gabler

Eier pellen, Zwiebel schälen, fein hacken und in eine Schüssel geben.
Cornichons fein hacken und zufügen. Paprika entkernen, waschen, in
feine Würfel schneiden, dazugeben. Eier mit dem Eischneider in
kleine Würfel schneiden, in die Schüssel zu den anderen Zutaten
geben. Mayonnaise mit Senf und Gewürzen verrühren, Knoblauch dazu
pressen, alles unter das Ei - Tatar mischen. Schnittlauchröllchen
darüberstreuen. Das Ei Tatar eignet sich sehr gut zum Brunch.

=====

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  BeitragVerfasst: 05.06.2011, 09:21 Betreff des Beitrags: Re: Tatar von gekochten Eiern
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  BeitragVerfasst: 06.06.2011, 13:45 Betreff des Beitrags: Re: Tatar von gekochten Eiern
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