Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Schweizer Pfanne
Kategorien: Party, Schwein
Menge: 6-10 Personen

10 klein. Schnitzel
1 1/2 kg Gewürztes Mett, roh
4 Dicke Zwiebeln
2 Becher Schmand
300 Gramm Geriebener Schweizer Käse

============================== QUELLE ==============================
Meggie``s Rezeptbrief Nr. 80
-- Erfasst *RK* 30.05.2006 von
-- Christa Gabler

Backofenpfanne leicht in Butter bestreichen. Die Schnitzel mit
Knoblauch, Salz und Pfeffer gut würzen und in die Pfanne legen.
zwischenräume mit Mett ausfüllen, sowie auch über die Schnitzel
legen und etwas andrücken, daß eine gleichmäßige Oberfläche entsteht.
Zwiebelringe über die Masse legen. Den Schmand über die Zwiebeln
streichen. Darüber den geriebene Käse streuen. Im Backofen bei 200
Grad eine Stunde backen (nicht vorheizen)

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