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Marengotopf
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Autor:  Heimi [ 03.03.2006, 08:04 ]
Betreff des Beitrags:  Marengotopf
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Marengotopf
Kategorien: Party, Schwein
Menge: 8 Portionen

1 kg Schweinefleisch (Kamm ohne Knochen)
300 Gramm Räucherbauch, in Scheiben
4 Zwiebel(n)
2 Essl. Paprikapulver
2 Essl. Curry
2 Essl. Pfeffer
2 Essl. Salz
2 Zehe/n Knoblauch
1/4 Ltr. Öl
1 Dose Ananas
1 Dose Erbsen
1 Dose Mais
1 Dose Champignons
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Tomate(n), passierte
2 Becher Schmand
1 Becher Süße Sahne

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 77
-- Erfasst *RK* 03.03.2006 von
-- Christa Gabler

Schweinekamm in Würfel schneiden, den Räucherbauch in größere Stücke
schneiden. Zwiebeln würfeln und alles vermischen. Gewürze, Knoblauch
und Öl verrühren und über das Fleisch geben. 1 Tag in den
Kühlschrank stellen. Im geschlossenen Bräter 1 Stunde bei 220 C in
der Röhre braten. Restliche Zutaten dazugeben und noch einmal 1
Stunde bei 200 C braten. Als Beilage eignen sich Reis, Nudeln,
Kroketten oder Weißbrot

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