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Goudaröllchen auf Brottalern
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=41&t=2715		 Seite 1 von 1
Autor:  Stella [ 13.03.2005, 10:59 ]
Betreff des Beitrags:  Goudaröllchen auf Brottalern
150g Frischkäse mit Kräutern
200g Frischkäse
2 Zwiebeln
50g roher Schinken
80g mittelalter Gouda
2 gepellte harte Eier
1 Bund Schnittlauch, in Rollen geschnitten
Salz, Pfeffer Currypulver
6 große Scheiben junger Gouda (11*15cm)
80g Butter
ca. 60 Schwarzbrottaler (kleine)

Kräuterkäse und Frischkäse in eine Schüssel geben. Zwiebeln, Schinken Gouda und Eier fein würfeln und alles mit den Schnittluachröllchen zu der Käsemasse geben. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Von den Goudascheiben die Rinde entfernen, die Käsemasse auf die Goudascheiben streichen und von der kürzeren Seite her fest aufrollen. In ein großes Stück Alu-Folie fest einwickeln und kühl stellen.
Die Goudarollen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf die dünn mit Butter bestrichenen Schwarzbrottaler legen.

Tipp:
Die Gouda-Rollen können 1-2 Tage vor dem Verzehr zubereitet werden.


Einfach nur super lecker!
Autor:  Moonlight [ 13.03.2005, 11:38 ]
Betreff des Beitrags: 
@Stella
Die sind bestimmt lecker,
überhaupt wenn sie dann noch mit so viel Liebe gemacht werden.
Autor:  Kempi [ 13.03.2005, 14:04 ]
Betreff des Beitrags: 
Mmmhhh, lecker, probiere ich auch mal aus!! :hungry:


L.G.
Kempi :waving:
Autor:  Michi [ 14.03.2005, 10:34 ]
Betreff des Beitrags: 
lecker :hungry:
Klasse Rezept, Stella, Danke. :D
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