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| Autor: | Heimi [ 30.12.2011, 16:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | Chili-Suppe 2 |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Chili-Suppe 2 Kategorien: Party, Suppe Menge: 10 Personen 1 groß. Gemüsezwiebel 25 O g Möhren 2 Grüne Paprikaschoten 1 Essl. Öl 5 OO g gemischtes Hack 5 OO g Schweinemett 3 Dosen Tomaten 3-4 Essl. Klare Instant - Brühe 2 Dosen Mais Salz Schwarzer Pfeffer Chilipulver Sambal Oelek ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 30.12.2011 von -- Christa Gabler Zwiebel schälen und würfeln, Möhren und Paprika putzen, waschen, ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Hackfleisch und Mett darin krümelig anbraten. Zwiebel, Möhren und Paprika kurz mit andünsten. Tomaten zum Hack geben und zerkleinern. Mit ca 1 l Wasser ablöschen und aufkochen. Brühe einrühren. Mais abtropfen lassen und in die Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und Chili kräftig würzen. Alles bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen. Die Chili - Suppe nochmals feurig abschmecken. ===== |
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