Michis-Backforum

Putenschnitzel (für 10 Personen)

10 Putenschnitzel (je nach Größe)
2 Becher süße Sahne
3 Becher Milch
4 Tüten Bolognese Fix
1000 g Hackfleisch
800 g Champignons
400 g Reibkäse

Hackfleisch krümelig anbraten, würzen, Sahne, Milch und Bolognese Fix dazugeben, ca. 10 Min garen. Die Putenschnitzel salzen und pfeffern, in grosse Stücke geschnitten in eine flache Auflaufform geben. In das Hackfleisch den Reibkäse geben, verrühren. Die Champignons auf das Fleisch geben, die Hackmasse darüber. Bei 170° ca. 1 - 1 ¼ Std. backen.