| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Schnitzeltopf für 10 Personen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=41&t=16710 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Issy [ 16.06.2008, 20:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schnitzeltopf für 10 Personen |
Schnitzeltopf Zutaten : (Rezept für ca. 10 Personen) 20 Schnitzel 1 große Dose Champignons 1 Fl Ketschup Zutaten für den Sud: 15 g Steakgewürz ) 1-2 TL Basilikum ) 1 TL Curry ) 1 TL Zucker ) 1/2 Fl Sojasauce ) 1 Knoblauchzehe ) Tabasco nach Geschmack) ca. 1 kg Zwiebeln ) ca. 250 ml Öl ) Zubereitung : Öl in den Bräter geben und die Gewürze für den Sud zugeben. Die Schnitzel halbieren oder vierteln und in den Sud 36 - 48 Stunden einlegen. Damit alles mit Sud bedeckt ist eventl. weiteres Öl zugeben. Vor dem Garen die Champignons und 1/2 Dose Flüssigkeit aus der Dose zugeben. Die Zwiebelringe und die Flasche Ketschup hinzufügen. 2 Stunden bei 180 -> 160 (Heißluft) Grad im Backofen mit Deckel braten. 15 Minuten ohne Deckel. |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|