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| Autor: | Safaro [ 19.01.2007, 23:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | Tomatenfondue |
Tomatenfondue Zutaten: 500 g Tomaten, geschält oder passiert 250 g Käse, gerieben 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, weiß 1 Bund Oregano 1 Becher Sahne 2 EL Mehl Zubereitung: Aus den Tomaten einen Brei herstellen, diesen im Topf erhitzen. Darin den geriebenen Käse schmelzen, die Gewürze zugeben. Mehl mit Sahne verrühren und den Tomatenbrei damit binden. Abschmecken und mit Baguette und Salat servieren. |
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