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| Autor: | Jule1986 [ 07.01.2005, 12:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Heißer Alfredo |
Heißer Alfredo Zutaten für 15 Personen: 1 kg grüne Bandnudeln 2 rote Paprika 2 grüne Paprika 500 g gekochten Schinken 400 g Gouda 2 - 3 Dosen Pilze 4 Becher Schlagsahne 4 Zwiebeln 2 - 3 Knoblauchzehen 2 kleine Dosen Erbsen Zubereitung: Nudeln kochen, Zwiebeln und gekochten Schinken würfeln, dann in Öl andünsten. Nudeln, Pilze, Erbsen und den in Streifen geschnittenen Paprika dazu geben. Sahne darüber gießen und mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe würzen. Zum Schluß geriebenen Käse darunter heben. Dazu: Stangenweißbrot grüner Salat |
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