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| Autor: | Heimi [ 08.12.2006, 08:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schnitzel-Pfanne |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Schnitzel-Pfanne Kategorien: Fleisch, Schwein, Party Menge: 12 Portionen Schnitzel für 12 Personen panieren und braten ====================== EINE LECKERE SOSSE ====================== 5 groß. Zwiebeln 6 klein. Dosen Pilze (im Geschirrtuch das Wasser -- ausdrücken) 2 Gläser Thommy Salatcreme mit Joghurt 4 Be Sahne 4 Be Sahne-Joghurt 4-5 Teel. Getrocknete Kräuter der Provence Etwas Oregano und Basilikum nach Geschmack ============================ QUELLE ============================ gepostet von Jolinar von *--* in der ML rezepteausallerwelt -- Erfasst *RK* 08.12.2006 von -- Christa Gabler über die gebratenen Schnitzel im Gänsebräter (oder ähnliche Form) geben und einen Tag ziehen lassen. Bei ca. 160 - 180 Grad 1 Stunde mit Deckel und 1 Stunde ohne Deckel im Ofen backen. Dazu schmeckt Reis, Kartoffeln oder einfach nur Baguette! Immer wieder eine Freude auf Geburtstagen und anderen Feiern Ich mag es am lebsten wenn es nach dem Zubereiten einen Tag kühl gestanden hat und dann nochmals ca. 30 Min zu Aufwärmen bei ca. 120 Grad im ofen war. Die Schnitzel sind dann besonders mürbe. ===== |
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