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Andalusische Schnitzel
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Autor:  Heimi [ 21.11.2006, 07:30 ]
Betreff des Beitrags:  Andalusische Schnitzel
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Andalusische Schnitzel
Kategorien: Fleisch, Schwein, Party
Menge: 8-10 Personen

10 Schweineschnitzel
Salz und Pfeffer
3 Zwiebeln
3 Paprikaschoten
6-7 Tomaten
1 Glas Oliven

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 21.11.2006 von
-- Christa Gabler

Zwiebeln in Ringe, Paprika in Würfel, Tomaten in Stückchen und
Oliven in Scheiben schnei-den. Pro Schnitzel ein Stück Alufolie
einfetten, Schnitzel darauflegen; Zwiebel, Paprikascho-ten,
Tomatenstücke und Oliven darauf verteilen, Alufolie schließen. 2-3 x
einstechen und im Ofen bei 200°C 30-45 Min. garen. Schnitzel sollte
in dr Folie auf einem Teller serviert werden.

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