| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Hotzenplotz-Braten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=41&t=10031 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Heimi [ 15.08.2006, 06:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | Hotzenplotz-Braten |
Hotzenplotz-Braten 12 Personen 4 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen würfeln und in Öl andünsten. 2 rote Paprika und 200g Gouda würfeln, 1 Dose Champignons in Scheiben schneiden und alles zu den Zwiebeln geben. 1,25 kg Gehacktes halb und halb mit 2 eingeweichten Brötchen, 4 Eiern, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen und zu einem Braten formen. 350g in Scheiben geschnittenem durchwachsenen Speck auf den Braten legen, mit Garn umwickeln und in die Fettpfanne geben Bei 180°C (Umluft 160°C) 70 - 80 Min. backen, zwischendurch Wasser zugeben. |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|