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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Grießschmarren
Kategorien: Kinder,
Menge: 1 Rezept

====================== ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN ======================
200 Gramm Grieß
1/2 Ltr. Milch
2 Eier
Salz
60 Gramm Fett

============================== QUELLE ==============================
Wir kochen gut
-- Erfasst *RK* 07.06.2004 von
-- Christa Gabler

Den Grieß in der Eiermilch 1 - 2 Stunden quellen lassen, Salz
zufügen. Reichlich Fett in einen Tiegel erhitzen, die Hälfte des
Teiges hineingeben und braten. Mir zwei Gabeln den Teig zerreißen,
die Stücke wenden und auf der anderen Seite braten. Den Rest Fett
und Teig ebenso verarbeiten. Die Grießschmarren entweder mit Kompott
oder frischem Salat auftragen.

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