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  BeitragVerfasst: 28.06.2005, 19:56 Betreff des Beitrags: Fruchtiger Eis-Igel
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Fruchtiger Eis-Igel
Kategorien: Dessert, Eis, Kinder
Menge: 1 Rezept

20 Gramm Mandelstifte
1 groß. Birnenhälfte
Zartbitterkuvertüre
60 ml Schokoladensauce (Fertigprodukt)
30 Gramm Fruchtbeerenmischung
Butterschmalz
Zucker
1 groß. Kugel Vanilleeis (30 g)

============================== QUELLE ==============================
brigitte.de


Die Hälfte der Mandelstifte in Butterschmalz rösten und wie
Igelstacheln in die Birnenhälfte stecken. Nur das Ende, wo früher
der Birnenstiel saß, stachelfrei lassen.

Mit einem Pinsel die Augen und Nase aus Kuvertüre auftupfen. Die
Schokoladensauce auf einem Dessertteller verteilen. Den Birnen-Igel
daraufsetzen.

Vor den Igelkopf die gezuckerte Fruchtbeerenmischung platzieren. Die
Eiskugel abstechen und auf die Beerenmischung setzen.

(Pro Portion ca. 375 kcal)

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