Ein ganz einfaches Rezept, das heute noch eines meiner Lieblingsgerichte ist. Kinder fahren voll drauf ab.
Zutaten für 4 Portionen:
500g Spiralsnudeln
1 Liter Milch
2 Päckchen Puddingpulver
Zucker nach Belieben
Zubereitung:
Die Nudeln wie gewohnt kochen, aber ohne Salz!!! Kurz bevor sie fertig sind, fängt man 950ml Milch zu kochen, die restlichen 50ml werden mit dem Puddingpulver vermischt. Wenn die Milch hoch kommt, den Topf zur Seite nehmen und das Puddingpulvergemisch einrühren. Während man rührt, dann nach Belieben Zucker untermengen und das ganze dann mit den abgegossenen Nudeln vermengen.
Guten Appetit!
