lecker mit Kokos, werde ich auch mal ausprobieren.
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| Fluffiburger (Eiweissverwertung) https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=394&t=19247 |
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| Autor: | riesenoimel [ 21.04.2009, 08:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Fluffiburger (Eiweissverwertung) |
Ergibt je nach dem 6 bis 8 Fluffiburger 3 bis 4 Eiweiss 1 Prise Salz 50 g Kokosflocken 100 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 50 g Butter zum Braten Zucker oder süssstoff nach Bedarf Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen. Kokosflocken, Nüsse/Mandeln und Süss gut mischen. Vorsichtig unter das Eiweiss ziehen. In einer Pfanne Bratfett/Butter/Öl heiss werden lassen und mit einem Löffel vier bis fünf Klick der Masse in die Pfanne und braten. Nach ner Zeit wenden. Mit etwas Zimt oder was anderem bestreuen und auf ein Teller geben. Mit dem Rest der Masse wieder so verfahren. Energiewerte pro Stück (bei 6 Stück) 216 kcal / 1,3 KH / Fett 21,3 / Eiweiss 5.5 |
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| Autor: | Michi [ 21.04.2009, 11:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fluffiburger (Eiweissverwertung) |
lecker mit Kokos, werde ich auch mal ausprobieren.
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