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  BeitragVerfasst: 21.09.2008, 22:24 Betreff des Beitrags: Pflaumenmus *mit Bild*
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Mona's Pflaumenmus

Zutaten:

1,5 kg reife Pflaumen , entsteint
500 g brauner Zucker
1 EL Zimt
1,5 TL Ingwerpulver





Zubereitung:
Die entsteinten, halbierten und gewaschenen Pflaumen mit dem Zucker in einen großen Topf füllen.
Über Nacht stehen lassen , damit die Pflaumen Saft ziehen.
Den Topf zum kochen bringen , Zimt und Ingwer dazu geben und das ganze 3 - 3,5 Stunden köcheln lassen.
Ab und zu mal umrühren.

Pflaumenmus sofort in Gläser füllen und diese verschliessen.
Ergibt 5 - 6 kleine Gläser

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  BeitragVerfasst: 22.09.2008, 09:49 Betreff des Beitrags:
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lecker, mag ich auch sehr gerne. :-D
Und geliert das gut mit dem braunen Zucker, Mona?

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  BeitragVerfasst: 22.09.2008, 12:10 Betreff des Beitrags:
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Dein Pflaumenmus stell ich mir ganz köstlich vor mit Zimt und Ingwer, hmmmm, lecker!

Liebe Grüße
Gudrun

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  BeitragVerfasst: 22.09.2008, 12:30 Betreff des Beitrags:
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Das schmeckt auch wirklich total lecker , Gudrun :-D

Michi , das geliert super mit dem braunen Zucker .
Man kann aber auch weissen nehmen , ganz wie man möchte :wink:


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  BeitragVerfasst: 22.09.2008, 13:07 Betreff des Beitrags:
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danke dir Mona. :-D

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