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  BeitragVerfasst: 16.06.2006, 17:30 Betreff des Beitrags: Johannisbeeraufstrich
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Johannisbeeraufstrich
Kategorien: Brotaufstrich
Menge: 8 Gläser

1 1/2 kg Johannisbeeren, püriert
500 Gramm Gelierzucker 3plus1 (z. B. Südzucker)
1 Vanilleschote; das Mark

============================ QUELLE ============================
Rezepte mit Pfiff 7/06
-- Erfasst *RK* 16.06.2006 von
-- Christa Gabler

Johannisbeeren mit Gelierzucker mischen. Vanillestange der Län-ge
nach halbieren und das Mark herausschaben. Vanillemark zu dem
Johannisbeer-Zucker-Gemisch geben. Unter Rühren ca. 4 Min. sprudelnd
kochen lassen. Brotaufstrich sofort randvoll in vorbereitete Twist-
Offgläser füllen und verschließen. Gläser kopfüber ca. 5 Min.
abkühlen lassen, dann umdrehen und ganz aus-kühlen lassen

=====

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