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Michi
  BeitragVerfasst: 12.07.2004, 18:59 Betreff des Beitrags: Unterschied zwischen Marmelade, Konfitüre und Gelee
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Bei der Marmeladen-Herstellung werden die Fruchtstücke fein pürriert.
Bei der Konfitüre-Herstellung werden auch ganze Fruchtstücke dazu gegeben.
Bei der Gelee-Herstellung wird aus den Früchten Fruchtsaft hergestellt, mit Gelierzucker verrührt und zu Gelee gekocht.

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

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