Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Weiße Schokocreme
Kategorien: Aufstrich
Menge: 1 Rezept

200 Gramm Schokolade (Kuvertüre), weiß
75 Gramm Margarine
100 ml Milch

============================ QUELLE ============================
gepostet vom K. Samietz
-- Erfasst *RK* 04.12.2006 von
-- Christa Gabler

Die Zutaten im Wasserbad schmelzen, bzw. erhitzen und gut
miteinander vermischen. Danach mit dem Handrührgerät auf höchster
Stufe ein bis zwei Minuten mixen. In ein Schraubglas füllen und im
Kühlschrank aufbewahren.

Durch die Margarine bleibt die Creme auch im gekühlten Zustand weich
und streichfähig, im Kühlschrank hält sie sich mindestens zwei
Wochen.

* Statt weißer schwarze Kuvertüre oder Schokolade verwenden
* Mit Butter statt Margarine wird die Creme fester
* 2 EL Haselnüsse, geröstete Mandeln oder Kokosflocken zusätzlich
zugeben für einen anderen Geschmack
* Statt Kokosflocken kann man auch Margarine durch Kokosfett
ersetzen.
* 1 Prise Salz zufügen
* 1 Päckchen Zitro- oder Orangenback hinzu, dann ist sie nicht ganz
so süß

=====

hört sich lecker an, Christa

Das kann man doch so wie "Nu....a" verwenden oder irre ich mich da?

Liebe Grüße
Antje

Ganz genau