Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 28.03.2024, 11:06

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 08.03.2012, 14:40 Betreff des Beitrags: Fleischkäse-Ragout mit Spiegelei
Offline
Rezepteprofi
Rezepteprofi
Benutzeravatar

Registriert: 15.06.2005, 16:59
Beiträge: 29104
Wohnort: Mannheim
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Realer Name: Christa
Geschlecht: weiblich
Kosename: Chris
Skype: elwetruschel
Sternzeichen: Widder
Mein Browser: Internet Explorer (IE)
Betriebssystem: Windows 7
R.I.P.: 04.11.2019
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Fleischkäse-Ragout mit Spiegelei
Kategorien: Ragout, Fleischkäse, Lauch, Eier
Menge: 4 Personen

300-400 Gramm Fleischkäse
1 Stange (ca. 200 g) Porree
2 mittl. Zwiebeln
300 Gramm Tomaten
2 Essl. ÖL
1 1/2 Teel. Klare Brühe (Instant)
3 Essl. Saure Sahne
1/2-1 Teel. Speisestärke
Salz
Weißer Pfeffer
Paprika edelsüß
4 Eier
Evtl. Petersilie zum Garnieren

============================ QUELLE ============================


1. Fleischkäse würfeln. Porree putzen und waschen. Zwiebeln schälen,
beides in Ringe schneiden. Tomaten putzen, waschen und
kleinschneiden.

2. 1 EL Öl erhitzen. Zwiebeln und Fleischkäse darin anbraten und
herausnehmen. Porree im Bratfett ca. 5 Minuten andünsten. Tomaten
und 3/8 L Wasser zufügen. Brühe einrühren, darin auflösen und alles
einmal aufkochen.

3. Sahne und Stärke verrühren. In die Soße rühren, aufkochen. Mit
Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Fleischkäse und Zwiebeln darin
erwärmen.

4. 1 EL Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen. Eier hineinschlagen und
zu Spiegeleiern braten, würzen. Fleischkäse-Ragout und Eier
anrichten und mit Petersilie garnieren. Dazu paßt Kartoffelpüree.

Zubereitungszeit ca. 30 Min

Pro Portion ca. 400 kcal, E 21g, F 31g, KH 6 g

=====

_________________
Bild
Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


Bild



Mein Link

http://www.straight-world.de/index.php?refid=3432


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil ICQ YIM  
 
  BeitragVerfasst: 05.05.2012, 17:33 Betreff des Beitrags: Re: Fleischkäse-Ragout mit Spiegelei
Offline
Forenmami
Forenmami
Benutzeravatar

Registriert: 11.04.2004, 21:42
Beiträge: 35338
Wohnort: Wanfried
Bundesland: Hessen
Land: Deutschland
Realer Name: Michaela
Geschlecht: weiblich
Kosename: Angie
eBay: michi_h1999
Skype: MichiH456
Sternzeichen: Löwe
Beruf: Betreuungskraft §53c
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Ubuntu
:rez:!

_________________
♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil Website besuchen ICQ  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de