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Eierblatz
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Autor:  Heimi [ 18.01.2012, 16:20 ]
Betreff des Beitrags:  Eierblatz
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Eierblatz
Kategorien: Vegetarisch, Schnell
Menge: 4 Portionen

5 Eier
4 Alte Weckla (Brötchen)
1 Tasse Milch
Frische Küchenkräuter: Dill, Peterle,
-- Schnittlauch, Basilikum Kerbel
30 Gramm Butter oder Butterfett; ca.
Salz
Pfeffer

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 18.01.2012 von
-- Christa Gabler

Die in Scheiben geschnittenen Weckla in der Schüssel mit der heißen
Milch übergießen und mit einem Teller abdecken die Küchenkräuter
fein wiegen und die Eier vermengen und salzen. Eier und Kräuter dem
aufgeweichten Brot zusetzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken in
zerlassener Butter in der nicht zu heißen Pfanne ca. kottlet große,
fingerdicke Fladen langsam rausbacken

=====
Autor:  Michi [ 24.01.2012, 13:44 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Eierblatz
:rez:!
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