========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Speckpfannkuchen vom Blech
Kategorien: Schnell, Preiswert
Menge: 4 Personen
3 Eier
50 ml Milch
300 Gramm Mehl
10 ml Wasser
1 Teel. Salz
150 Gramm Bacon
1 groß. Zwiebel
============================ QUELLE ============================
Frau Balzarek
-- Erfasst *RK* 07.09.2011 von
-- Christa Gabler
Die Eier schlagen. Milch und Wasser dazu. Mehl und Salz in eine
Schüssel geben, langsam die Flüssigkeit dazurühren und 2 Stunden
quellen lassen. Backpfanne mit Rand einfetten, Teig hineingießen
Speck und feingeschnittene Zwiebel darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 40 Min. backen.
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