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Spaghetti-Kräuter-Puffer https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=364&t=23125 |
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Autor: | Heimi [ 29.03.2011, 14:31 ] |
Betreff des Beitrags: | Spaghetti-Kräuter-Puffer |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Spaghetti-Kräuter-Puffer Kategorien: Teigwaren, Vegetarisch, Günstig Menge: 4 Personen 400 Gramm Spaghetti 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Schnittlauch 2 Eier 3 Essl. Schmand Pfeffer 3 Essl. Öl ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 29.03.2011 von -- Christa Gabler Die Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abtropfen lassen. Die Kräuter waschen trocken schüütteln und fein hacken. Die Eier mit dem Schmand und den Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti und Eier-Kräuter-Schmand in einer Schüssel vermengen. Das Öl in einer Pfanne formen und portionsweise im Öl knusprig ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und kalt servieren. Tipp: Die Puffer können natürlich auch warm gegessen werden, z.B. mit einer Auberginen-Paprika-Sauce ===== |
Autor: | Michi [ 29.03.2011, 19:08 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Spaghetti-Kräuter-Puffer |
auch nicht schlecht. |
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