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| Eierpunsch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=36&t=6632 |
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| Autor: | elkhee [ 13.12.2005, 13:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Eierpunsch |
Hallo zusammen, Hoffentlich bin ich in der richtigen Sparte!?!? Auf den Weihnachtmärkten gibt es immer Eierpunsch. Ich würde gerne wissen, wie er hergestellt wird!? |
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| Autor: | staakenwest [ 20.12.2005, 17:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | einfachster Eierpunsch |
1 Flasche Weißwein 1 Flasche Eierlikör 1Vanilleschote 1 Zimtstange 1 Anisstern 1 Lorbeerblatt Den Wein ca. 10 minuten mit den Gewürzen (Vanillmark rauskratzen) bei niedrieger Temperatur (ca. 65 - 75 Grad) ziehen lassen. Dann den Eierlikör dazu; fertig. Wichtig, den Punsch nicht zu heiß werden lassen, sonst stocken der Eierlikör! |
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