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  BeitragVerfasst: 13.12.2005, 13:36 Betreff des Beitrags: Eierpunsch
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Krimifan
Krimifan

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Hallo zusammen,

Hoffentlich bin ich in der richtigen Sparte!?!? Auf den Weihnachtmärkten gibt es immer Eierpunsch. Ich würde gerne wissen, wie er hergestellt wird!?


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  BeitragVerfasst: 20.12.2005, 17:55 Betreff des Beitrags: einfachster Eierpunsch
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1 Flasche Weißwein
1 Flasche Eierlikör
1Vanilleschote
1 Zimtstange
1 Anisstern
1 Lorbeerblatt
Den Wein ca. 10 minuten mit den Gewürzen (Vanillmark rauskratzen) bei niedrieger Temperatur (ca. 65 - 75 Grad) ziehen lassen.
Dann den Eierlikör dazu; fertig.

Wichtig, den Punsch nicht zu heiß werden lassen, sonst stocken der Eierlikör!


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