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| @Küchenschreck: türkische Rezepte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=36&t=431 |
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| Autor: | Michi [ 09.01.2009, 15:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: @Küchenschreck: türkische Rezepte |
milchbein hat geschrieben: Klasse, werde ich machen. Irgendwie bin ich hier immer noch nicht durch und entdecke immer wieder was neues. Das gefällt mir  freue mich schon jetzt auf deine Rezepte und darüber, das immer wieder etwas neues entdeckst. Wenn du auch mal was suchst und nicht findest, einfach mal nachfragen, sollte es noch nicht vorhanden sein, richte ich es gerne ein. |
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| Autor: | Wonni [ 09.01.2009, 22:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: @Küchenschreck: türkische Rezepte |
ja, das wär klasse, wenn ich das Fladenbrotrezept haben könnte, sonst interessiert mich türkisches auch immer. 
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| Autor: | Andrea [ 10.01.2009, 11:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: |
Michi hat geschrieben: wie wäre es mit Pitta (türkische Pizza) ? Ist auch lecker.  Andrea`s Lahmacun-Türkische Pizza Zutaten: 1000.g Mehl 2 Teel. Salz 2 Teel. Zucker 2 Hefe 1/2 lt. lauwarmes Wasser Zubereitung des Teiges: Aus den oberen Zutaten einen Hefeteig erstellen, an einem warmen Ort gut 30 Min. gehen lassen. Für den Belag: 500g. Hackfleisch 1 Dose Pizzasauce 3 Große Zwiebeln (gehackt) 4 Große Tomaten (in Stückchen schneiden) 2 Paprikaschoten (in Streifen schneiden) Cirka 3-4 Teel. Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum, Majoran, Chilischotengewürz Zubereitung für den Belag: Die Zutaten für den Pizza-Belag miteinander vermischen. Aus dem Hefeteig keine Tennis-Bälle formen. Leicht ausrollen, mit der Hackfleischmasse belegen. Auf ein gefettest Backblech legen und im Vorgeheizten Backofen bei 200 Grad cirka 5 Min. backen. Diese Kleinen Pizzen sind ruck zuck fertig gebacken und können sofort verzehrt werden.   Quelle: http://www.rezeptoase.de |
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| Autor: | Wonni [ 10.01.2009, 12:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: @Küchenschreck: türkische Rezepte |
oh, lecker, hab ich gleich gespeichert, danke. |
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