verschiedene Dips

Michi · **Verfasst:** 13.09.2006, 09:19 **Betreff des Beitrags:** verschiedene Dips

Ich suche verschiedene Dips, auch gerne auf Vorrat herzustellen.
Darunter sollten z.B. süss saure Soße, Quarkdips (für Gemüsestäbchen) usw. sein

elkhee · **Verfasst:** 13.09.2006, 12:10 **Betreff des Beitrags:**

Knoblauchsoße

2 EL Mayonnaise
1 Becher Saure Sahne
1 TL Senf
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer

Cocktailsoße

2 EL Mayonnaise
1 EL Ketchup
1 TL Weinbrand
1 Tropfen Zitrone
Cayenne-Pfeffer, Worchestersoße

Grillkartoffelsoße

2 Becher Saure Sahne
2/3 Glas Mayonnaise (klein)
2/3 Glas Remoulade (klein)
Pfeffer, Salz, Zucker, Fondor, Zitrone
gleiche Menge Schnittlauch

Orangensoße

250 g Mayonnaise
2 EL Sahne
2 EL Senf
4 EL Ketchup
abger. Schale + Saft einer Orange
Salz, Pfeffer, Zucker

Eiersoße

3 hartgekochte, zerdrückte Eigelb
3 hartgekochte, gehackte Eiweiß
1 kleingehackte Zwiebel
3 EL gehackte Kräuter
1/8 l Öl
2 EL Zitronensaft
Pfeffer, Salz

Curry-Soße

200 g Mayonnaise
1 Becher Joghurt (150 g)
2 zerdrückte Bananen
200 g Ananasstücke
2 TL Curry
1 EL Zitronensaft
Salz

Curry Dip (Marita)

1 Phidadelphia Frischkäse
Apfelmus nach Geschmack
Curry nach Geschmack

Curry-Soße

2 EL Mayonnaise
2 TL Curry
1 EL geriebener Apfel
1 TL geriebene Sellerie
1 EL Weißwein
Salz, Zucker

Curry-Creme

125 g Mayonnaise
Saft ½ Zitrone
1 geraspelten Apfel
1 TL Curry
Zucker