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| Lebkuchen mit Butterhörnchen???? https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=35&t=5980 |
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| Autor: | bine [ 02.11.2005, 14:56 ] |
| Betreff des Beitrags: | Lebkuchen mit Butterhörnchen???? |
Hallo, ich bräuchte mal Hilfe, eine Bekannte sucht ein Lebkuchenrezept, von dem wir nur wissen das da in den Teig 7 Butterhörnchen kommen, mittlerweile hat sie mich so neugierig gemacht, das mich das Rezept auch interessieren würde. Ich vermute das das ein fränkisches Rezept ist, bin mir aber nicht sicher. Wenn mir jemand weiterhelfen könnte wäre ich sehr dankbar. Liebe Grüße und Danke im vorraus Sabine |
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| Autor: | Michi [ 02.11.2005, 15:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hallo bine, erstmal herzlich Willkommen in Michis Backforum. :D Habe mal gegoogelt und das hier gefunden: Nürnberger Lebkuchen Zutaten: ½ l Wasser 7 Butterhörnchen Teig: 4 Eier 600 g Zucker 2 TL Zimt 2 TL Nelken 1 Päck. Backpulver 100 g gehacktes Zitronat 100 g gehacktes Orangeat 500 g gemahlene Haselnüsse 250 g Mehl Backoblaten Verzierung: Schokoladenglasur Zubereitung: Die 7 Butterhörnchen in ½ l Wasser einweichen (nicht ausdrücken). Teig: Die obigen Zutaten zu einem Teig verarbeiten und die eingeweichten Butterhörnchen dazugeben. Die Teigmasse auf die Backoblaten streichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (E:180°C) ca. 20 Min. backen. Verzierung: Mit der Schokladenglasur überziehen. Quelle: Plätzchenrezepte.de |
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| Autor: | bine [ 03.11.2005, 10:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Super, vielen Dank, das probier ich morgen gleich mal aus. |
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| Autor: | Michi [ 03.11.2005, 10:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Berichtest Du uns dann bitte davon wie sie geworden sind? Das würde mich nämlich mal interessieren. :D |
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