Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 24.09.2018, 01:38

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Forumsregeln


Die Forumsregeln lesen



Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 9 Beiträge ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 14.01.2011, 23:37 Betreff des Beitrags: Erdbeercreme als Tortenfüllung
Offline
Kartoffelschäler/in
Kartoffelschäler/in

Registriert: 14.01.2011, 10:32
Beiträge: 6
Wohnort: Bad Segeberg
Bundesland: Schleswig-Holstein
Geschlecht: weiblich
Kosename: Ina
Sternzeichen: Stier
Beruf: Verkäuferin
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Windows Vista
Huhu,
ich bin ja ganz neu hier und ich suche eben eine Tortenfüllung auf Erdbeercremebasis,gerne mit Joghurt und Sahne :wink:

Ich hab zwar in der Kochbar von Vox was gefunden,aber so richtig DAS ist es halt noch nicht.

Ich mache die Torte ausnahmsweise mal mit einem fertigen dunklen Wieder Boden und ich würde gerne alle 3 Böden verwenden,also muss ich auch dementsprechend viel Masse haben,weil ich die Torte damit auch ummanteln möchte.

Die Torte selber ist für meine Tochter,die am Dienstag (18.01) 2 Jahre alt wird :-)

Im Haus hab ich übrigens 8 Becher Sahne a´200 ml und 2 Naturjoghurt,sowie einen Beutel TK-Erdbeeren 750g,sowie 2 Packungen mit je 12 Blatt Gelantine,denn irgendwie muss das alles ja auch fest werden :roll: :lol:

Würde auch ein Rezept mit Quark nehmen :wink:


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 15.01.2011, 23:34 Betreff des Beitrags: Re: Erdbeercreme als Tortenfüllung
Offline
Backgeselle
Backgeselle

Registriert: 28.11.2010, 20:12
Beiträge: 175
Bundesland: Baden-Württemberg
Realer Name: Esther
Geschlecht: weiblich
Sternzeichen: Stier
Beruf: Rentnerin
Hallo,

leider schreibst du nicht, wieso für dich das Rezept von Kochbar nicht in Frage kommt?

Vielleicht hilft dir mein Rezept für Erdbeertorte, sie ist Quark und für einen Tortendurchmesser von 24 cm berechnet.

Erdbeertortenfüllung:

500 g Erdbeeren
750 g Speisequark
500 g Rahmquark
250 g Zucker
Saft 1 Zitrone
12 Blatt Gelatine, eingelegt und abgetropft
5 dl Rahm steifgeschlagen und darunterziehen.


Erdbeeren pürieren und evt. durch ein Sieb streichen.

Quark, Zucker und Zirtonensaft zu einer glatten Masse rühren.

Gelatine mit 4 EL Wasser über einem Wasserbad flüssig werden und etwas abkühlen lassen. Danach unter die Quarkmasse geben. Crème so lange kalt stellen bis sie leicht fest geworden ist (ca. 3/4 Std.).

Rahm steif schlagen und unterziehen.

Liebe Grüsse, Esther

_________________
Gestern standen wir noch vor dem Abgrund, heute sind wir schon einen grossen Schritt weiter!


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 16.01.2011, 17:55 Betreff des Beitrags: Re: Erdbeercreme als Tortenfüllung
Offline
Forenmami
Forenmami
Benutzeravatar

Registriert: 11.04.2004, 20:42
Beiträge: 35700
Wohnort: Wanfried
Bundesland: Hessen
Land: Deutschland
Realer Name: Michaela
Geschlecht: weiblich
Kosename: Angie
eBay: michi_h1999
Skype: MichiH456
Sternzeichen: Löwe
Beruf: Betreuungskraft $87b
Mein Browser: Google Chrome
Betriebssystem: Ubuntu
Hallo Karina,

ich habe dir mal etwas rausgesucht von meiner Homepage:

Kindererdbeertorte

Käse-Sahnetorte
da kannst du die Mandarinen einfach durch Erdbeeren ersetzen.

Snow Torte

Erdbeer Grießkuchen
und hier ein paar Rezepte aus dem Forum:

Klick mich!

Klick mich!

Klick mich!

Klick mich!

Klick mich!

ich hoffe, ich konnte dir damit etwas behilflich sein.

_________________
♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Klick mich!

Das Leben ist schön, man muss es nur mit der richtigen Brille sehen. :cool:


Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil Website besuchen ICQ  
 
  BeitragVerfasst: 16.01.2011, 22:49 Betreff des Beitrags: Re: Erdbeercreme als Tortenfüllung
Offline
Kartoffelschäler/in
Kartoffelschäler/in

Registriert: 14.01.2011, 10:32
Beiträge: 6
Wohnort: Bad Segeberg
Bundesland: Schleswig-Holstein
Geschlecht: weiblich
Kosename: Ina
Sternzeichen: Stier
Beruf: Verkäuferin
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Windows Vista
Danke Dir Michi :D
Der letzte Link hatte schon so ziemlich das Rezept,welches ich suche ;)

Pipilotta,ich hatte da im letzten Jahr ein Rezept gefunden,dass wurde mit Joghurt,Quark und Sahne gemacht und war soooo lecker und ich finde das einfach nicht wieder,somit hab ich mir halt ein Rezept ausgedruckt,dass dem schon sehr ähnlich war.
Es ist halt nicht das Rezept,aber ich bin ja fündig geworden ;) und Morgen Abend gehts an Torte machen


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 17.01.2011, 07:24 Betreff des Beitrags: Re: Erdbeercreme als Tortenfüllung
Offline
Forenmami
Forenmami
Benutzeravatar

Registriert: 11.04.2004, 20:42
Beiträge: 35700
Wohnort: Wanfried
Bundesland: Hessen
Land: Deutschland
Realer Name: Michaela
Geschlecht: weiblich
Kosename: Angie
eBay: michi_h1999
Skype: MichiH456
Sternzeichen: Löwe
Beruf: Betreuungskraft $87b
Mein Browser: Google Chrome
Betriebssystem: Ubuntu
gern geschehen, Karina. Berichtest du uns auch, wie sie geworden ist die Torte? Vielleicht auch noch mit Bild? Das wäre prima

_________________
♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Klick mich!

Das Leben ist schön, man muss es nur mit der richtigen Brille sehen. :cool:


Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil Website besuchen ICQ  
 
  BeitragVerfasst: 17.01.2011, 18:39 Betreff des Beitrags: Re: Erdbeercreme als Tortenfüllung
Offline
Backgeselle
Backgeselle

Registriert: 28.11.2010, 20:12
Beiträge: 175
Bundesland: Baden-Württemberg
Realer Name: Esther
Geschlecht: weiblich
Sternzeichen: Stier
Beruf: Rentnerin
Kein Problem, Ina, hauptsache du bist fündig geworden damit ihr morgen den Geburtstag deiner Tochter feiern könnt!

Viel Spass!! :t:

LG Esther

_________________
Gestern standen wir noch vor dem Abgrund, heute sind wir schon einen grossen Schritt weiter!


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 18.01.2011, 21:44 Betreff des Beitrags: Re: Erdbeercreme als Tortenfüllung
Offline
Kartoffelschäler/in
Kartoffelschäler/in

Registriert: 14.01.2011, 10:32
Beiträge: 6
Wohnort: Bad Segeberg
Bundesland: Schleswig-Holstein
Geschlecht: weiblich
Kosename: Ina
Sternzeichen: Stier
Beruf: Verkäuferin
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Windows Vista
Hier hab ich 3 Bilder für Euch,ich habe leider keine Unterkategorie gefunden :Oahn:

Bild

Bild

Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 19.01.2011, 08:50 Betreff des Beitrags: Re: Erdbeercreme als Tortenfüllung
Offline
Forenmami
Forenmami
Benutzeravatar

Registriert: 11.04.2004, 20:42
Beiträge: 35700
Wohnort: Wanfried
Bundesland: Hessen
Land: Deutschland
Realer Name: Michaela
Geschlecht: weiblich
Kosename: Angie
eBay: michi_h1999
Skype: MichiH456
Sternzeichen: Löwe
Beruf: Betreuungskraft $87b
Mein Browser: Google Chrome
Betriebssystem: Ubuntu
wow, Ina, die sehen ja Klasse aus. :III:
Hast du vielleicht auch noch eine Anleitung mit Rezept für uns, wie du die Torte gemacht hast? das wäre prima, kannst du dann unter Backrezepte - Torten einstellen.

_________________
♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Klick mich!

Das Leben ist schön, man muss es nur mit der richtigen Brille sehen. :cool:


Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil Website besuchen ICQ  
 
  BeitragVerfasst: 19.01.2011, 11:59 Betreff des Beitrags: Re: Erdbeercreme als Tortenfüllung
Offline
Backgeselle
Backgeselle

Registriert: 28.11.2010, 20:12
Beiträge: 175
Bundesland: Baden-Württemberg
Realer Name: Esther
Geschlecht: weiblich
Sternzeichen: Stier
Beruf: Rentnerin
Hallo Ina,

deine Torten sind toll geworden, fast zu schade um sie aufzuessen!

_________________
Gestern standen wir noch vor dem Abgrund, heute sind wir schon einen grossen Schritt weiter!


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 9 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
cron
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de