Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 28.03.2024, 12:57

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Forumsregeln


Die Forumsregeln lesen



Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 08.10.2009, 17:57 Betreff des Beitrags: Walnussplätzchen
Benutzeravatar
Hallo ich bin neu hier und hoffe auf Euere Hilfe.Ich such ein Rezept für Weihnachtsplätzchen. ( wahrscheinlich Ungarischer Herkunft )
Der Teig wird in Formen gebacken die aussehen wie halbe Walnüsse (Weißblech )
Die Füllung ist ein Nussteig.

Würde mich riesig freuen, wenn jemand das Rezept kenn und mir weiter gibt. Bedanke mich ganz herzlich im voraus.

Brigitte :lol:


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
  
 
  BeitragVerfasst: 10.10.2009, 16:25 Betreff des Beitrags: Re: Walnussplätzchen
Offline
Forenmami
Forenmami
Benutzeravatar

Registriert: 11.04.2004, 21:42
Beiträge: 35338
Wohnort: Wanfried
Bundesland: Hessen
Land: Deutschland
Realer Name: Michaela
Geschlecht: weiblich
Kosename: Angie
eBay: michi_h1999
Skype: MichiH456
Sternzeichen: Löwe
Beruf: Betreuungskraft §53c
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Ubuntu
Hallo Brigitte,

habe mal etwas gegoogelt und ein paar Rezepte gefunden:

Schoko Walnussplätzchen

Walnussplätzchen


Zutaten für Portionen

300 g Butter/Margarine
100 g Zucker
1 St Vanilleschote (nur das Mark)
50 g Haselnüsse
50 g Mandeln
50 g Paranüsse
50 g Cashewkerne
350 g Mehl
2 TL Backpulver
50 St Walnusshälften
1 St Eiweiß


Fett, Zucker und Vanillemark so lange schaumig rühren, bis der Zucker gelöst ist. Nüsse in einer Küchenmaschine fein mahlen.

Backpulver, Nüsse und Mehl unterarbeiten. Aus der Masse mit den Händen Kugeln formen, etwas andrücken und jeweils eine Walnusshälfte daraufsetzen. Eiweiß leicht verschlagen und die Plätzchen damit einstreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 Grad/Gasherd: Stufe 2) ca. 15 min backen.

Walnussplätzchen

125 g Walnüsse
300 g Mehl
1 TL Backpulver
150 g Zucker
175 g Butter
1 Ei

Zubereitung

Die Walnüsse fein reiben.
Das Mehl, Backpulver, Nüsse, Zucker, weiches Fett und Ei erst mit dem Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen gut verkneten.
Den Teig ca. 30 Min. in Folie verpackt kalt stellen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, anschließend die Kugeln mit einer Gabel flach drücken oder ein Muster mit der Gabel zufügen.
Bei 200 Grad etwa 15 Min. backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

und eine Walnussbackform habe ich auch noch gefunden:

Klick mich!
und diese hier: Klick mich!

_________________
♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil Website besuchen ICQ  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 9 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de