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| Haferplätzchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=35&t=19808 |
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| Autor: | Landia [ 17.08.2009, 12:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Haferplätzchen |
Hallöchen, ich suche ein Rezept für gesunde Haferplätzchen, ich weis nicht ob das so lecker Schmeckt mit Rosinen oder ähnlichem. Meinem Sohn schmeckten zbs die Bio Dinkelplätzchen aus der Aldi sehr Gut aber da ist leider auch wieder E zeugs drin und Antioxidantien usw. Ich hoff jemand von Euch weis ein Rezept |
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| Autor: | Nanni [ 17.08.2009, 15:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Haferplätzchen |
Kernige Rührteig aus: 125 g Butter 2 Eier 1 Schmand 200 g Rohrzucker 1 Vanillinzucker 100 g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl (sehr fein) 1 Msp. Backpulver Zimt evtl. etwas Rum Folgende Zutaten untermischen: 5 Schöpflöffel Vollkornhaferflocken 1 Schöpflöffel Leinsamen 1 Schöpflöffel Sesam 2 Schöpflöffel Sonnenblumenkerne 100 g gehobelte Mandeln 1 Päckchen Kokosflocken Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein Blech setzen. Heißluft 150 °C ca. 15 Min. |
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| Autor: | Nanni [ 17.08.2009, 15:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Haferplätzchen |
Haferflockenplätzchen Rührteig: 125 g Margarine 200 g zarte Haferflocken 180 g Zucker 1 Ei 1 EL Milch 150 Mehl 1 TL Backpulver Von der Butter ca. 25 g in einer Pfanne schmelzen lassen und die Haferlocken unter Rühren darin hell rösten. Aus den restlichen Zutaten den Rührteig herstellen. Die Haferflocken unter die Masse heben. Mit einem TL Häufchen auf ein Blech setzen. Wer mag kann die Plätzchen mit ganzen Haselnüssen oder Mandeln garnieren oder etwas geraspelte Schokolade in den Teig mischen. Backen bei ca. 160 °C Heißluft, ca. 15 - 18 Minuten |
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| Autor: | Michi [ 17.08.2009, 16:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Haferplätzchen |
Hallo Landia, habe auch noch einige Rezepte für dich: Haferflockenhäufchen Haferflockenplätzchen Schokohaferflockenplätzchen |
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| Autor: | Landia [ 17.08.2009, 17:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Haferplätzchen |
Vielen Dank für die schnellen Antworten! Hab mich für das Rezept von Nanni entschieden. Rührteig: 125 g Margarine 200 g zarte Haferflocken 180 g Zucker 1 Ei 1 EL Milch 150 Mehl 1 TL Backpulver ich kann doch bedenken los Eiersatz nehmen oder? |
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| Autor: | Michi [ 17.08.2009, 18:46 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Haferplätzchen |
denke schon, habe es allerdings noch nie ausprobiert, weil ich immer frische Eier benutze von glücklichen Hühnern |
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| Autor: | pfeffi [ 17.08.2009, 19:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Haferplätzchen |
Ich liebe Haferflockenplätzchen. |
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| Autor: | Landia [ 18.08.2009, 23:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Haferplätzchen |
Also *beiß* isch *schmatz* sitzt hier eben mit vollem Mund und futter meine ersten Plätzchen, jo ich hab mich in der Hitze noch an den Backofen gestellt und bin begeistert. Aber kann es sein das wenn man mehr Plätzchen ißt, das die einen bitteren nachgeschmack bekommen? Michi hat geschrieben: ich immer frische Eier benutze von glücklichen Hühnern mir geht es eigentlich nicht um frische eier oder glücklichen hühner, mir geht es eher um meinen zu hohen cholesterien wert |
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| Autor: | Michi [ 19.08.2009, 18:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Haferplätzchen |
Landia hat geschrieben: Also *beiß* isch *schmatz* sitzt hier eben mit vollem Mund und futter meine ersten Plätzchen, jo ich hab mich in der Hitze noch an den Backofen gestellt und bin begeistert. Aber kann es sein das wenn man mehr Plätzchen ißt, das die einen bitteren nachgeschmack bekommen? Michi hat geschrieben: ich immer frische Eier benutze von glücklichen Hühnern mir geht es eigentlich nicht um frische eier oder glücklichen hühner, mir geht es eher um meinen zu hohen cholesterien wert zu deiner Frage, denke eigentlich nicht, das wenn man mehr Plätzchen isst, einen bitteren Beigeschmack bekommt. zu dem rot markierten, kann ich dich beruhigen: Eier sind unschuldig! |
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