Möchte noch Plätzchen mit Trockenfrüchten backen, hat jemand Rezepte bzw. kreative Ideen? In der Weihnachtsrubrik habe ich ein Rezept für Früchte-Plätzchen finden können, vielleicht habt ihr ja noch andere Rezepte?
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| Plätzchen mit Trockenfrüchten? https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=35&t=11611 |
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| Autor: | zora [ 19.12.2006, 22:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | Plätzchen mit Trockenfrüchten? |
Möchte noch Plätzchen mit Trockenfrüchten backen, hat jemand Rezepte bzw. kreative Ideen? In der Weihnachtsrubrik habe ich ein Rezept für Früchte-Plätzchen finden können, vielleicht habt ihr ja noch andere Rezepte?
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| Autor: | Heimi [ 20.12.2006, 07:35 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Aprikosen-Haferflocken-Plätzchen Kategorien: Backen, Süß, Plätzchen, Weihnachten Menge: 50 Stück 200 Gramm Haferflocken (zart) 70 Gramm Getrocknete Aprikosen 50 Gramm Rosinen 2 Essl. Amaretto 250 Gramm Weiche Butter 5 Essl. Honig 1 Vanilleschote; das Mark 1 Ei 100 Gramm Mehl 1 Teel. Backpulver 75 Gramm Gehackte Mandeln ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 05.12.2004 von -- Carmen Fackler Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Aprikosen fein würfeln, Rosinen hacken und beides in Amaretto einlegen. Butter, Honig und Vanille schaumig rühren, Ei untermischen. Haferflocken, Mehl und Backpulver zur Buttermischung geben. Die eingelegten Aprikosen und Rosinen sowie die Mandeln zugeben und etwa 20 Minuten quellen lassen. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen (am besten feuchten Sie Ihre Hände vorher an) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen. ===== |
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| Autor: | Heimi [ 20.12.2006, 07:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Milch Cornies Kategorien: Backen, Plätzchen, Xmas Menge: 1 Rezept 100 Gramm Trockenfrüchte 1/2 klein. Tasse Milch 50 Gramm Zucker 1 Ei 1 Essl. Honig 2 Pack. Vanillezucker 1 Prise Salz 50 Gramm Gehackte Mandeln 50 Gramm Gemahlene Mandeln 50 Gramm Gehackte Haselnüsse 50 Gramm Gemahlene Haselnüsse 100 Gramm Cornflakes 1/2 Rumaroma Backoblaten 5 cm ============================ QUELLE ============================ gepostet von Lilly in der ML rezepteausallerwelt -- Erfasst *RK* 22.11.2006 von -- Christa Gabler Milch und Rumaroma erhitzen, gewürfelte Trockenfrüchte darin 1 Stunde aufweichen lassen. Ei, Honig, Zucker, Vanillezucker, Salz schaumig schlagen, Nüssen, Trockenfrüchte und Cornflakes dazu. Kleine Häufchen auf die Backoblaten. 175°C - 20 -25 Min. ===== |
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| Autor: | Heimi [ 20.12.2006, 07:46 ] |
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Backpflaumenplaetzchen Kategorien: Backen, Gebaeck, Pflaume, Vegan Menge: 4 Portionen 12 Eingeweichte Backpflaumen 2 Essl. Sonnenblumenoel 2 Essl. Leinsamenschrot 1 Teel. Ahornsirup 1 Teel. Nussmus 1 Schuss Agar-Agar 1/2 Zitrone; Saft ============================ QUELLE ============================ Die Pflaumen fein hacken und mit den uebrigen Zutaten verkneten. Die Masse ausrollen und Plaetzchen ausstechen. Die Plaetzchen auf einem gefetteten Blech 10-15 Minuten bei ca. 180 Grad backen. ===== |
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| Autor: | Heimi [ 20.12.2006, 07:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Frucht-Makronen Kategorien: Backen, Gebäck Menge: 24 Stück 3 Eier 60 Gramm Zucker 60 Gramm Mehl 100 Gramm Getrocknete Aprikosen 60 Gramm Getrocknete Äpfel 40 Gramm Getrocknete Feigen Orangenschale 90 Gramm Gemahlene Haselnüsse 24 Backoblaten ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 07.06.2004 von -- babs Eier schaumig schlagen, Zucker einrieseln lassen, Mehl sieben und vorsichtig unter die Eimasse ziehen. Trockenfrüchte klein schneiden. Orangenschale, Haselnüsse und Trockenfrüchte unter die Masse heben. Walnussgroße Teighäufchen auf Backoblaten setzen, auf ein Backblech legen und im Backofen auf 180 Grad ca. 10 Minuten backen. 1 Stück = 1,5 Punkte ===== |
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| Autor: | Michi [ 20.12.2006, 09:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wie wäre es mit Lebkuchenmakronen? Lebkuchenmakronen 3 Eiweiss 1 Pri. Salz 150 g Zucker 100 g geh. Mandeln 1 TL Lebkuchengewürz 200 g Lebkuchenbrösel 50 g kleingeh. Trockenfrüchte Backobladen 200 g Vollmilchkuvertüre 20 g Butterschmalz geh. Pistazien Backofen auf 130°C vorheizen. Eiweiss und Salz steif schlagen. Zucker einrieseln lassen. Mandeln, Lebkuchengewürz, Lebkuchenbrösel und Trockenfrüchte unterheben. Mit Teelöffel kleine Häufchen auf Backoblaten setzen und bei 130°C ca. 40 Min. backen. Im Wasserbad Vollmilchkuvertüre und Butterschmalz schmelzen, Makronen damit bestreichen und mit Pistazien bestreuen. |
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| Autor: | Kempi [ 20.12.2006, 12:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Zum Beispiel das hier: http://forum.michis-backseite.de/viewtopic.php?t=5707 Hab statts Rosinen getrocknete Aprikosen und Pflaumen genommen, macht süchtig, kann ich Dir nur empfehlen. 
Viel Spass beim ausprobieren! |
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| Autor: | zora [ 20.12.2006, 22:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Vielen Dank ihr Lieben! Dann kann ich mich ans Werk machen... Ich liebe Trockenfrüchte! |
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