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  BeitragVerfasst: 23.03.2006, 11:38 Betreff des Beitrags: Käsegebäck
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Käsegebäck

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1 Pkg Blätterteig
1 Eigelb

Sesam
Sesam schwarz
Mohn
Mandelhälften
Kümmel
Käse gerieben


Blätterteig mit dem Nudelholz noch ein bisschen dünner rollen und mit einem scharfen Messer, oder einem Teigrad, in 3-4 cm große Quadrate, schneiden.

Das Backblech Backpapier belegen und die Teigstücke draufsetzen.

Dotter (Eigelb) mit Salz verquirlen und den Teig damit bestreichen.

Je einen Teil mit Sesam, schwarzem Sesam, Mohn, Kümmel, Käse und Mandelhälften garnieren.

Im vorgeheizten Rohr bei 180°C Heißluft ca 10 Minuten backen.


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  BeitragVerfasst: 23.03.2006, 11:47 Betreff des Beitrags:
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mmmh, mag ich auch gerne Käsegebäck, hatte ich mal in Form von gedrehten Stangen gemacht. :-D

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  BeitragVerfasst: 23.03.2006, 11:55 Betreff des Beitrags:
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stimmt, das sieht sicher auch nett aus.

Wär übrigens auch eine klasse Idee wenn man das Käsegbäck mit Keksformen aussticht, dann einfach die Teigreste statt neu auszurollen dann zu so Stangerl zu verarbeiten.


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  BeitragVerfasst: 23.03.2006, 12:02 Betreff des Beitrags:
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Klasse Idee, Wonni. :III:

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  BeitragVerfasst: 23.03.2006, 12:06 Betreff des Beitrags:
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war doch unsere :wink:


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  BeitragVerfasst: 23.03.2006, 12:20 Betreff des Beitrags:
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