| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Emmentaler-Filet-Pfanne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=34&t=8381 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Heimi [ 02.04.2006, 17:18 ] |
| Betreff des Beitrags: | Emmentaler-Filet-Pfanne |
Emmentaler-Filet-Pfanne 2 Zwiebeln würfeln und mit 350g Champignons (geschnitten) in 1 Eßl. Öl dünsten. 2 Schweinefilet in 1 Eßl. Öl von allen Seiten kurz anbraten, mit der Zwiebel-Pilz-Masse vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. In eine feuerfeste Form geben und mit 6 Scheiben Emmentaler belegen. Bei 175°C (Umluft 160°C) 10 Min. geschlossen backen |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|