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Auflauf mit Porree und Fleischwurst https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=34&t=8058 |
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Autor: | Rosenrot [ 15.03.2006, 11:15 ] |
Betreff des Beitrags: | Auflauf mit Porree und Fleischwurst |
Auflauf mit Porree und Fleischwurst Zutaten 250 g Fleischwurst 1 kleine Stange Porree 1 Eßl. Butter Salz und Pfeffer 100 g Käse in Scheiben 100 g Käse gerieben 600 g Kartoffelbrei (aus der Tüte oder selbst gemacht) Zubereitung Fleischwurst in Würfel schneiden. Porree in dünne Ringe schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Fleischwurstwürfel und Porreeringe darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles in eine Auflaufform geben geriebener Käse darüber streuen und mit Kartoffelbrei abdecken, Käsescheiben darauf legen Den Auflauf in den Backofen stellen und bei 160 Grad 30-40 Minuten überbacken LG Regina |
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