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| Autor: | Heimi [ 10.03.2006, 18:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | Möhren-Auflauf |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Möhren-Auflauf Kategorien: Auflauf, Wurst Menge: 4 Portionen 750 Gramm Möhren 750 Gramm Kartoffeln 4 Zwiebeln 1 Knobizehe 1 Bund Petersilie 350 Gramm Kabanossiwurst 1 Essl. Butter 2 Essl. Sesamsamen 3 Eier 200 Gramm Sahne Salz Pfeffer 150 Gramm Gouda ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 46 -- Erfasst *RK* 10.03.2006 von -- Christa Gabler Möhren je nach Größe vierteln oder halbieren. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Beides in kochendem Wasser 10 min vorgaren. Zwiebeln und Knobi würfeln. Petersilie hacken. Kabanossi in Scheiben schneiden. Backofen auf 175 ° vorheizen. Eine Auflaufform buttern mit Sesam ausstreuen. Gemüse abtropfen lassen, mit Wurstscheiben und Petersilie in die Form füllen. Eier und Sahne mit dem Knobi verquirlen, würzen und über den Auflauf geben. 45 min backen und nach 30 min mit dem Käse bestreuen. ===== |
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