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| Käsekartoffeln vom Blech https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=34&t=6918 |
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| Autor: | Heimi [ 03.01.2006, 07:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Käsekartoffeln vom Blech |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Käsekartoffeln vom Blech Kategorien: Käse Menge: 4 Portionen 4 groß. Kartoffeln (ca. 800g) 200 Gramm Butterkäse 50 Gramm Butter 4 Essl. Saure Sahne 4 Essl. Schnittlauchröllchen Salz Pfeffer 8 Scheiben Frühstücksspeck 100 Gramm Frühlingszwiebeln (in Ringen) ============================== QUELLE ============================== aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 05.03.2005 von -- Christa Gabler Kartoffeln waschen und 20 Minuten garen. Abgießen und abkühlen lassen, längs halbieren. Die Hälften mit einem Löffel etwas aushöhlen. Kartoffelinneres in eine Schüssel geben. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Butterkäse reiben. Kartoffelinneres und Käse, weiche Butter, saure Sahne und Schnittlauch miteinander vermischen. Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die ausgehöhlten Kartoffeln füllen. Die Hälften auf ein Backblech setzen, mit je einer Scheibe Frühstücksspeck belegen. Die Kartoffelhälften auf der mittleren Schiene im Backofen ca. 25 Minuten backen. Mit den Frühlingszwiebeln betreuen und servieren. ===== |
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