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Überbackene Putenschnitzel
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Autor:  Kempi [ 23.09.2005, 19:31 ]
Betreff des Beitrags:  Überbackene Putenschnitzel
Überbackene Putenschnitzel

Zutaten:
1 Dose Tomaten (850ml)
700g Putenschnitzel
250g Mozzarella
2 Knoblauchzehen

Zubereitung:

Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und in einer
gefetteten Auflaufform verteilen. Tomaten gut abtropfen lassen
und in die Form geben.
Mit Pfeffer, Salz und Basilikum würzen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Putenschnitzel in große Stücke
schneiden und in heißem Fett kurz von beiden Seiten anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Tomaten legen.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig darauf
verteilen. Ca. 30 Minuten im Ofen überbacken.

Dazu passen Nudeln oder Kartoffeln gut.

Autor:  Michi [ 24.09.2005, 18:21 ]
Betreff des Beitrags: 
lecker, Beate. :hungry:
habe es mir schon gespeichert, kommt demnächst auf den Tisch. :D
Autor:  Moonlight [ 24.09.2005, 19:09 ]
Betreff des Beitrags: 
Sowas mögen meine Männer auch.
Werde es mir auch mal abspeichern.
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