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Paprika-Schweinegulasch im Tontopf
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Autor:  Klaus [ 09.09.2007, 11:13 ]
Betreff des Beitrags:  Paprika-Schweinegulasch im Tontopf
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Paprika-Schweinegulasch im Tontopf
Kategorien: Paprika, Schweinefleisch, Römertopf
Menge: 4 Portionen

750 Gramm Schweinegulasch
4 Essl. Olivenöl
1/2 Teel. Salz
1/2 Teel. Schwarzer Pfeffer
1 Teel. Paprikapulver
4 Knoblauchzehe; zerdrückt
2 Zwiebeln; gewürfelt
2 Kartoffeln; geschält und in Scheiben geschnitten
1 Grüne, gelbe, rote Paprikaschote; Streifen
250 Gramm Reis
1 Ltr. Brühe
4 Tomaten; in Scheiben geschnitten

============================ QUELLE ============================
aufgeschnappt und nachgekocht
-- Erfasst *RK* 09.09.2007 von
-- Klaus Kremer

Schweinegulasch in gewaesserten Roemertopf geben und mit Oel, Salz,
Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln mischen.
Darueber die Paprikastreifen, Tomatenscheiben und den Reis verteilen.
Die Bruehe angiessen, den Topf mit geschlossenem Deckel bei 220 °C
ca. 60min in den nicht vorgeheizten Backofen geben..

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Autor:  Michi [ 10.09.2007, 11:06 ]
Betreff des Beitrags: 
lecker, ich mag gerne Gulasch. :rez:!
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