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  BeitragVerfasst: 12.07.2007, 12:58 Betreff des Beitrags: Schinkenbananen in Kaesesauce
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Titel: Schinkenbananen in Kaesesauce
Kategorien: Backen, Pikant, Schinken, Banane, Kaese
Menge: 1 Rezept

4 Bananen
8 Scheiben Schinken
2 Essl. Mehl
2 Essl. Margarine
200 ml Suesse Sahne
250 ml Milch
300 Gramm Gouda
1 Ei
-- Salz, Pfeffer, Muskat



Bananen schaelen, halbieren und jeweils mit einer Scheibe Schinken
umwickeln. Die Roellchen in eine gefettete Auflaufform legen.

Mehl in heisser Margarine anbraeunen, unter staendigem Ruehren
langsam Milch und Sahne zufuegen. Feingeraspelten Kaese zugeben und
solange ruehren, bis eine homogene Masse entsteht.

Sauce vom Herd nehmen und das verquirlte Ei unterruehren.
Abschmecken und ueber die Schinkenbananen giessen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 oC 20 bis 30 Minuten backen.

Dazu: Reis und Frischkostsalat

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