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  BeitragVerfasst: 26.08.2006, 15:35 Betreff des Beitrags: Heimi`s Schneller Gyrosauflauf mit Metaxa mit Bild
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Heimi`s Schneller Gyrosauflauf mit Metaxa
Kategorien: Auflauf, Schwein
Menge: 6 Portionen

1,2 kg Gyros
1 Glas Pilze
1/2 Ltr. Sahne
Je 150g Sahne- und Kräuterschmelzkäse
20 ml Metaxa
1 Beutel Gestifteter Käse

============================ QUELLE ============================
aus meiner Feder
-- Erfasst *RK* 26.08.2006 von
-- Christa Gabler

Gyros anbraten und in eine Auflaufform geben. Die Pilze darüber
verteilen. Die Sahne erwärmen und den Schmelzkäse darin auflösen,
den Metaxa unterrühren . Diese Käsesoße über die Pilze gießen. Bei
180 ° Heißluft 45 Min. garen. Den gestifteten Käse über den Auflauf
streuen und weitere 15 Min. überbacken.

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  BeitragVerfasst: 27.08.2006, 09:36 Betreff des Beitrags:
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Metaxa ist sicher ein Gewürz ?

schnell und einfach werd ich mal machen

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 27.08.2006, 10:59 Betreff des Beitrags:
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nein Hilde, Metaxa ist ein griechischer Cognac

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  BeitragVerfasst: 27.08.2006, 13:04 Betreff des Beitrags:
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danke hab´s gleich dazu geschrieben :-D

kann da bestimmt auch anderen nehmen oder ist der anders im Geschmack ?

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  BeitragVerfasst: 27.08.2006, 13:40 Betreff des Beitrags:
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Hilde Du weißt ja Geschmäcker sind verschieden, schmeckt auch gut ohne Metaxa, mache ich als so wenn unser Alkoholiker da ist. Aber ich denke Cognac tut auch seinen Dienst.

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hab noch Cognac der weg muß werde den dann nehmen :-D

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  BeitragVerfasst: 29.08.2006, 16:56 Betreff des Beitrags:
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Bei uns wird auch kaum Alkohol getrunken, ich verbacke den dann immer.

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  BeitragVerfasst: 29.08.2006, 17:09 Betreff des Beitrags:
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Wir trinken höchstes mal ein Glas Rotwein oder ein Bierchen. :-D

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