Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
Hefeflockenbutter https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=284&t=8555 |
Seite 1 von 1 |
Autor: | Hilde [ 13.04.2006, 22:28 ] |
Betreff des Beitrags: | Hefeflockenbutter |
Hefeflockenbutter ![]() 50 g Butter 50 g Hefeflocken 1 TL Gomasio-Butter 50 g Schmand, schwarzer Pfeffer Die Butter schaumig rühren. In einer trockenen Pfanne Hefeflocken rösten, wieder abkühlen lassen. Zusammen mit Gomasio-Butter und Schmand unter die Butter mischen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Gomasio-Butter 100 g Butter 2 EL Sesam 1 TL Meersalz Die Butter weich rühren. Den Sesam in einer trockenen Pfanne goldgelb rösten. Im Mörser zusammen mit dem Meersalz zerstoßen. Das Gomasio unter die weiche Butter geben. Gomasio kann zum Essen auf Brot gestrichen werden. Es passt aber auch ausgezeichnet zu Salaten und Getreidegerichten. |
Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |