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Vanille-Rum-Birnen
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Autor:  Heimi [ 16.12.2010, 08:31 ]
Betreff des Beitrags:  Vanille-Rum-Birnen
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Vanille-Rum-Birnen
Kategorien: Geschenk, Xmas
Menge: 2 Gläser

6 mittl. Birnen
450 Gramm Zucker
3 Vanillestange
3 Sternanis
1 Ltr. Rum

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 15.12.2010 von
-- Christa Gabler

Birnen waschen, abtrocknen, mit Zahnstochern mehrmals einstechen, 8 -
10 EL Rum mit Zucker vermischen, leicht erhitzen bis der Zucker sich
komplett gelöst hat. Vanillestangen auskratzen, Mark hinzufügen,
auskühlen lassen und mit restlichen Rum vermischen. Brnen und
Sternanis in großes Glas schichten. Rum aufgießen. Luftdicht
verschließen. Die Haltbarkeit dieser Köstlichkeiten beträgt ca. 2
Jahre. Übrigens können Sie den Rum mehrmals verwenden.

Tipp: Servieren Sie die Birnen an kalten Tagen leicht erwärmt, mit
geschlagener Sahne oder Creme Fraiche.

=====
Autor:  Michi [ 17.12.2010, 16:31 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Vanille-Rum-Birnen
klingt lecker :rez:! :hungry:
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