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  BeitragVerfasst: 18.11.2004, 01:49 Betreff des Beitrags: Vitamine
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Vitamine


Obst und Gemüse sind neben Fleisch die wichtigsten Vitaminlieferanten. Doch welche Vitamine sind wo drinnen? Hier eine Auflistung!

Wasserlösliche Vitamine

B1 Vollkornbrot, Erdäpfel, Hülsenfrüchte, Schweine- und Geflügelfleisch, Leber –> Wachstum & Verdauung


B2 Vollkornbrot, Milch- und Milchprodukte, Schweine-, Rind-, Geflügelfleisch, Leber -> Gut für Haut, Haare und Nägel


B6: Fisch (Makrelen, Sardinen), Sojabohnen, Fleisch, Leber Kartoffeln, Vollkornbrot -> Gegen Nerven und Hautstörungen


B12: Milch, Ei, Fisch (Hering, Lachs), Rindfleisch, Leber –> Reduziert Herzinfarktrisiko


Biotin: Milch, Sojabohnen, Leber und Niere vom Schwein –> Gegen Hautentzündungen


Niacin: Vollkornbrot, Seefisch, Erbsen, Fleisch –> Senkt Cholesterin


Pantothensäure: Hefe, Ei, Leber –> Für die Wundheilung


Folsäure: Innereien, Fleisch, Milch- und Milchprodukte (Käse), Blattgemüse –> Gegen Herzinfarkt


C: Gemüse (Paprika), Früchte (Zitrusfrüchte und Beerenfrüchte) -> Stärkt Abwehrsystem



Fettlösliche Vitamine

A: Milch, Butter, Gemüse (gelbes und rotes), Leber - Wachstum und Bildung der Haut


D: Fisch (Hering, Makrelen, Lachs, Aal) -> Unterstützt Verwertung von Kalzium


E: Pflanzliche Öle und Fette –> Für Zellerneuerung und gegen Blutgerinnsel


K: Milch, Karfiol, Kohlgemüse, Broccoli -> Vorbeugung gegen innere Blutungen






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