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  BeitragVerfasst: 11.06.2008, 09:03 Betreff des Beitrags: Die Lebensmittel-Ampel soll kommen
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Die Lebensmittel-Ampel soll kommen


Werden die Deutschen immer dicker, weil sie nicht wissen, dass der Zuckergehalt im Müsli oder der Fettgehalt in der Pizza ziemlich hoch ist? Auf den Lebensmittel-Verpackungen soll ein Farbsystem künftig besser über die Nährwerte informieren.
Seehofer nun doch für Ampel

Nach anfänglicher Skepsis hat sich Bundesverbraucherminister Horst Seehofer (CSU) nun doch für eine farbliche Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln ausgesprochen. Einen entsprechenden Leitfaden, demzufolge die Farben rot, gelb und grün für hohe, mittlere und niedrige Ernährungswerte stehen sollen, legte Seehofer am Freitag in Berlin vor. "Das vereinfacht die Lebensmittelauswahl für eine ausgewogene Ernährung", sagte Seehofer. Der Minister hatte sich bislang gegen die "Ampel" ausgesprochen, die es in Großbritannien bereits gibt.
Informationen über Fett, Zucker und Salz
Die Farben rot, gelb und grün sollen dem Verbraucher künftig anzeigen, ob er gerade ein Produkt mit viel Fett und Zucker in der Hand hält oder ein Produkt, das zu seiner gesunden Ernährung beitragen wird. Beurteilt werden sollen Zuckergehalt, Fettanteil, gesättigte Fettsäuren und Salzgehalt. Grün stünde für gute Werte, rot für schlechte. Hat ein Produkt zum Beispiel mehr als zehn Prozent Fett pro 100 Gramm, dann bekäme es einen roten Punkt. Zur Orientierung: Ein Erwachsener sollte nicht mehr als 30 Gramm Fett pro Tag zu sich nehmen. Zusätzlich soll das Etikett über den Brennwert des Produktes informieren.
Nur auf freiwilliger Basis
In Großbritannien, wo es dieses Ampelsystem auf freiwilliger Basis schon länger gibt, lassen sich offenbar viele Verbraucher von dem Angebot leiten. In Deutschland soll die Kennzeichnung ebenfalls nicht verpflichtend sein, die Lebensmittelhersteller dürfen selber entscheiden, ob sie die Verbraucher besser informieren oder nicht.

Die Banane bekommt einen roten Punkt

Mit seinem "Ja" zur Ampel vollzieht Seehofer eine Kehrtwende. In der Vergangenheit hatte der Verbraucherminister die Farbkennzeichnung als "Verdummung" bezeichnet, sie teile Lebensmittel streng in gut und schlecht ein. Ein Beispiel: Eine Banane würde nach dem Ampelsystem für die Kategorie Zuckergehalt einen roten Punkt erhalten - obwohl sie natürlich zu den gesunden Lebensmitteln gehört. Gleiches gilt aber für eine zuckerhaltige Limonade - sie bekommt einen roten Punkt für den Zuckergehalt und - wie die Banane - drei grüne Punkte für Fett, gesättigte Fettsäuren und Salz. Ob die Verbraucher künftig Bananen und Cola auf eine Stufe stellen?
Mehrheit der Verbraucher will Farbkennzeichnung

Befürworter der Ampel hatten bisher um Umfragen aus Großbritannien verwiesen, in denen sich die Mehrheit der Verbraucher für die Kennzeichnung mit den drei Punkten ausgesprochen hat. Eine Umfrage des Agrarministeriums hat nun ergeben, dass auch die deutschen Verbraucher eine farbliche Unterlegung wünschen.

Ernährungsampel als PDF

Meine Kinder nehmen das gerade in der Schule als Projekt durch, d.h. sie machen jeden Tag selber ihr Frühstück in der Schule. Morgen fahre ich mit hin und helfe etwas. Ich denke, das man noch etwas dazu lernen kann und vielleicht sein Einkaufverhalten etwas ändert.

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  BeitragVerfasst: 11.06.2008, 09:46 Betreff des Beitrags:
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Gott sei Dank wird auf dem Pizzakarton meines Lieblings-Italieners
keine Ampel aufgedruckt werden, der Gedanke daran falls....Ohje.
Spass beiseite, es ist erschreckend wie wenig die meisten Menschen über die Zusammensetzung unserer Nahrung wissen oder ihr Wissen verdrängen. Die Werbung tut das ihrige dazu.
Vielleicht werden wirklich viele Menschen mit Einführung der Ampel
bewußter einkaufen. Klasse ist, wenn das schon im Kindergarten-
alter anfängt und in der Schule weiter vermittelt wird. Ich finde,
Kinder sollten auch zu Hause aktiv beim kochen mithelfen.

Aber meine Pizza..........

Liebe Grüße
Gudrun :back:! :pizza:

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  BeitragVerfasst: 11.06.2008, 10:53 Betreff des Beitrags:
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ilse_12 hat geschrieben:
Gott sei Dank wird auf dem Pizzakarton meines Lieblings-Italieners
keine Ampel aufgedruckt werden, der Gedanke daran falls....Ohje.
Spass beiseite, es ist erschreckend wie wenig die meisten Menschen über die Zusammensetzung unserer Nahrung wissen oder ihr Wissen verdrängen. Die Werbung tut das ihrige dazu.
Vielleicht werden wirklich viele Menschen mit Einführung der Ampel
bewußter einkaufen. Klasse ist, wenn das schon im Kindergarten-
alter anfängt und in der Schule weiter vermittelt wird. Ich finde,
Kinder sollten auch zu Hause aktiv beim kochen mithelfen.

Aber meine Pizza..........

Liebe Grüße
Gudrun :back:! :pizza:


Genau der Meinung bin ich auch Gudrun. Meine Kinder helfen immer mit wenn es was zum schnippeln in der Küche geht, die wollen das auch einfach und ich muss sagen, das sie auch schon sehr geschickt mit einem Messer umgehen können. der Kleine z.B. schält sich auch selber einen Apfel, wenn er ihn essen will, er sagt immer, Mama brauchst mir nicht zu helfen
Pizza essen wir auch sehr gerne, wird es auch weiterhin geben, diese Kalorien (bzw. das Fett kann man getrost woanders dann wieder einsparen. :wink:

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  BeitragVerfasst: 11.06.2008, 16:45 Betreff des Beitrags:
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Ja, Kinder sind ja auch sehr wiß- und lernbegierig, sie verstehen viel mehr wie man manchmal denkt und Worte wie gesund oder nicht so gut verstehen sie sehr wohl, nur man muß so etwas auch
immer vorleben, sonst wird das Ganze unglaubwürdig. Man sollte sich auch viel mehr Zeit zum Einkauf mit den Kindern nehmen und
sie auch selber mit aussuchen lassen, das muß nicht in Stress aus-
arten und unsere Kinder werden es uns vielleicht danken.

Liebe Grüße
Gudrun

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