Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Kartoffelgratin mit Bier
Kategorien: Auflauf, Gratin, Alkohol
Menge: 4 Portionen

1 kg Kartoffeln
2 groß. Zwiebeln
80 Gramm Butter
250 ml Sahne
300 ml Bier
100 Gramm Geriebener Käse
Salz
Pfeffer
Muskat

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 31
-- Erfasst *RK* 03.04.2006 von
-- Christa Gabler

Zwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden und in 40 g Butter
andünsten. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit
den Zwiebeln in eine gefettete Auflaufform geben. Sahne, Bier und
Käse mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über die
Kartoffeln verteilen. Die restliche Butter in Flöckcken darauf
setzen und in ca. 60 Min. bei 170° C goldbraun backen.

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