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  BeitragVerfasst: 12.06.2014, 06:05 Betreff des Beitrags: Kartoffelgratin mit Spargelröllchen
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Kartoffelgratin mit Spargelröllchen

Zutaten
1 kg Kartoffeln
16 Stanken Spargel aus dem Glas oder frisch gekocht
1 Pä. Sauce-Hollandaise ( die im Tetrapack)
8 Scheiben Kochschinken
Salz und Pfeffer
Etwas gemahlener Muskatnuss
100 g geriebener Käse, deiner Wahl
100 ml. Sahne

Zubereitung
Kartoffeln waschen und 20-25 Minuten kochen. Abschrecken, Pellen und abkühlen lassen.
Je 2 Stange Spargel in eine Scheiben Kochschinken wickeln
Pellkartoffeln in Scheiben schneiden
Kartoffelscheiben in eine Auflaufform verteilen, Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Sahne darüber gießen und mit 50 g Käse bestreuen.
Dann die Spargel-Schinken-Röllchen darauf verteilen, mit der Hollandaise begießen.
Mit Restlichem Käse bestreuen
Bei 200 Grad (Heißluft 175 Grad) 20 Minuten überbacken.

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wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


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  BeitragVerfasst: 12.06.2014, 06:41 Betreff des Beitrags: Re: Kartoffelgratin mit Spargelröllchen
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Drum nehm jeden wie er ist .


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  BeitragVerfasst: 12.06.2014, 09:51 Betreff des Beitrags: Re: Kartoffelgratin mit Spargelröllchen
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  BeitragVerfasst: 12.06.2014, 14:11 Betreff des Beitrags: Re: Kartoffelgratin mit Spargelröllchen
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  BeitragVerfasst: 12.06.2014, 16:58 Betreff des Beitrags: Re: Kartoffelgratin mit Spargelröllchen
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